IL MIO NOME E’ CECCHINI ......DARIO CECCHINI.



Sono 36 anni che faccio il mestiere di macellaio cercando di migliorarmi nella mia arte e di arrivare al taglio e alla cottura perfetta per ogni pezzo di ciccia.


E’ il mio modo di rispettare l’animale: usare tutto al meglio.
Nella mia bottega, dove è sacra l’ospitalità, potete comprare manzo, maiale e in stagione agnello.
Nei miei ristoranti, dove si mangia tutti assieme in convivio, avrete la possibilità di apprezzare, spero, tutto il mio lavoro nella ricerca della qualità.


Il vino, l’olio, le erbe aromatiche e tante altre cose vengono dalla mia azienda agricola a 3 chilometri dalla macelleria.

lunedì 14 febbraio 2011

UN PENSIERO AL GIORNO....


SAN VALENTINO – Patrono degli innamorati – baci di cioccolata, cuoricini, fiori, SMS con promesse di eterno amore, regali più o meno costosi, cenette al lume di candela…
Tenerezza e amore, come gli “Innamorati di Peynet”.
Buona festa, ragazzi!
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1 commento:

  1. Cari Saluti
    Spero di essere a Londra (Marzo 10.) o in Panzano in Maggio

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