IL MIO NOME E’ CECCHINI ......DARIO CECCHINI.



Sono 36 anni che faccio il mestiere di macellaio cercando di migliorarmi nella mia arte e di arrivare al taglio e alla cottura perfetta per ogni pezzo di ciccia.


E’ il mio modo di rispettare l’animale: usare tutto al meglio.
Nella mia bottega, dove è sacra l’ospitalità, potete comprare manzo, maiale e in stagione agnello.
Nei miei ristoranti, dove si mangia tutti assieme in convivio, avrete la possibilità di apprezzare, spero, tutto il mio lavoro nella ricerca della qualità.


Il vino, l’olio, le erbe aromatiche e tante altre cose vengono dalla mia azienda agricola a 3 chilometri dalla macelleria.


giovedì 29 luglio 2010

BISTECCA PARTY STASERA

OFFICINA APERTURA STRAORDINARIA GIOVEDI 29 LUGLIO!
Cena giovedì 22 luglio - Ore 20.00 - Euro 50 - Tel. 055 852020

OFFICINA DELLA BISTECCA EXTRA DATE - THURSDAY 29 JULY!
We are taking reservations now for an extra Officina della Bistecca date TONIGHT Thursday 29 July - Dinner at 8:00 pm - Euro 50 - Tel. 055 852020 to book.

1 commento:

  1. What will be at september? I'll be there in my birthday (66, uau!) from Brasil with curiousity.

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